TORTILLA DE PATATA (TH 31)

Ingredientes:

Una cebolla.

100 ml de aceite de oliva.

600 g de patatas para freir.

100 ml de agua.

Sal.

6 huevos

Preparación:

Hechar la cebolla en el vaso y triturar a vel 4 durante 8 segundos. Coloque las mariposas en la cuchillas, poner en el vaso el aceite, la cebolla y programar 4 min, emp varoma, giro a la izq y vel cuchara.

Añadir las patatas partidas en rodajas como para tortilla, el agua y la sal, programar 14 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.

Sacar las patatas y hechar en el vaso 6 huevos y una cucharadita de sal y mezclar 15 seg a vel 4.

Hechar los huevos sobre las patatas, mezclar y cuajar en una sarten.

WW TORTILLA DE COLIFLOR. 5 puntos toda.

Ingredientes (1 persona)
Coliflor cocida.
2 huevos enteros.
1 clara.
1 cucharadita de aceite.

Preparación:
Poner elaceite en la sarten y estenderlo por la sarten con papel de cocna.
Batir los huevos y la clara, salar e incorporar la coliflor.
Aplastar la coliflor y cuajar la tortilla.

WW TORTILLA DE PATATA (TH 21) 5 puntos ración

Ingredientes (2 personas)

2 cucharaditas de aceite de oliva

100 ml de agua

200 g de cebolla

300 g de patatas

2 huevos enteros

2 claras de huevo

Sal

Preparación

Poner en el vaso de la thermomix el agua, y programar 3 min, temp varoma, vel 1. Mientras pelar las patatas y las cebollas y partirlas para tortilla.

Poner las mariposas en las cuchillas y echar en el vaso las patatas, la cebolla y la sal, y programar 14 min, temp varoma, vel 1.

Sacar las patatas y sin lavar el vaso hechar los huevos, las claras y sal y mezclar 10 seg a vel 3.

Incorporar las patatas al vaso y mover.

Poner el aceite en una sarten antihaderente y respregar con papel de cocina.

Cuajar la tortilla.