sábado, 16 de agosto de 2008

CONGRIO EN SALSA BLANCA (BREADMAN)


Ingredientes:
800 g de congrio en rodajas.
100 g de mantequilla.
200 ml de vino blanco.
Sal al gusto.
10 g de harina.
Perejil para adornar.
Preparación:
Salar el pescado.
Poner la mantequilla y la harina en la cubeta y mover. Una vez que este bien mezclado, agregar el resto de los ingredientes y programar 1 hora en el programa 16.