lunes, 1 de octubre de 2007

RABO DE TERNERA AL VINO TINTO (BREADMAN)

Ingredientes
1 kilo de rabo de ternera
175 g de cebolla
160 g de zanahoria
200 g de tomate maduro
1 diente de ajo
500 ml de vino tinto
1 hoja de laurel
Sal
Tomillo

Preparación
Pelar y hacer rodajas las zanahorias. Cortar el gajos la cebolla y el tomate.
Hechar el ajo. Salar la carne. Todo a la cubeta.
Programa 16, 3 horas y 30 minutos.
Cuando finalize, triturar la salsa y hechar por encima de la carne