sábado, 29 de diciembre de 2007

ALBONDIGAS (TH 31)


Ingredientes:
Medio kilo de carne picada.
2 huevos.
Pan rallado con ajo y perejil.
Sal.
200 ml de tomate triturado.
Media cebolla pequeña.
300 ml de vino.
200 ml de agua.

Preparación:
Mezclar la carne con la sal, los huevos y el pan rallado, hasta que quede una pasta ligera y facil de manejar.
Dar la forma a las albondigas y pone en el varoma.
En el vaso hechar, la cebolla y triturar 6 seg a vel 5. Hechar el resto de los ingreidentes y poner 30 min, temp varoma, vel 4. Poner el varoma con las albondigas encima de la tapa.