jueves, 11 de septiembre de 2008

WW ESPARRAGOS CON HUEVO 2 puntos por persona

Ingredientes (2 personas)
2 manojos de espárragos verdes.
1 cebolla.
2 huevos medianos.
Sal.
Agua para cubrir los espárragos.

Preparación:
Lavar los espárragos y cortar en trozos.
Trocear la cebolla.
Hechar la cebolla, el agua, la sal y la cebolla en una cacerola y ponerlos a fuego medio hasta que los espárragos esten blanditos.
Hechar un huevo por persona por encima y dejar cuajar.
Servir.