domingo, 7 de octubre de 2007

WW TARTA DE MANZANA 2 (TH21) 2 puntos ración


Ingredientes (8 personas)
6 manzanas medianas
140 g de harina
240 ml de leche desnatada
6 sobres de sacarina de mercadona ó un vaso de Azúcar
1 sobre de levadura royal
3 huevos mermelada de albaricoque
Mantequilla para el molde azúcar moreno

Preparación
Se ponen en el vaso de la th cuatro manzanas peladas y troceadas, la harina, la leche, el azúcar, la levadura y los huevos. Se tritura a velocidas 5, 6, 7, hasta que quede una crema sin grumos. Luego se vierte esta mezcla en un molde desmontable untado de mantequilla. Se pelan las otras dos manzanas y se cortan en láminas para cubrir la mezcla. Se mete la tarta con el horno precalentado a 200º durante 30 min solo con calor abajo y 30 min más con calor arriba y abajo. Se saca del horno y se cubre con la mermelada previamente calentada en el micro. Se vuelve a introducir en el horno durante 15 minutos gratinando. Se saca y se desmolda cuando se haya enfriado.