domingo, 8 de febrero de 2009

POLLO CON ALMENDRAS (TH 31)


Ingredientes:
90g de aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
1 tomate maduro.
130g de cebolla a trozos grandes.
6 muslos o contra muslos de pollo.
Sal.
230g de ron.
50 g de almendras crudas.
½ palito de canela.

Preparación:
Poner el aceite en el vaso, añadir los ajos y programa 4 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.
Añadir el tomate, la cebolla y trocear al gusto (yo 10 seg, vel 6). Añadir el pollo salpimentado y programa 8 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.
Incorpora las almendras, la canela y el ron y programa 35 min, temp varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.