jueves, 1 de noviembre de 2007

PUDDING DE MAGDALENAS (TH 21)

Ingredientes:
4 huevos.
2 magdalenas.
120 gr de azucar.
500 ml de leche.
Caramelo.

Preparación:
Caramelizar un molde y reservar. Poner en el vaso los huevos y el azucar, 3 min, vel 4. Añadir las magdalenas troceadas, 1min, vel 4. Ponemos la leche, 1 min, vel 3. Pasamos al molde, poner en la bandeja del horno dos dedos de agua e introducir el molde, precalentado el horno a 170º sin turbo arriba y abajo, 1 h 45 minutos, dejar enfriar a temperatura ambiente y guardar en el frigo. Desmoldar cuando esté totalmente frio.