sábado, 8 de diciembre de 2007

ESPINACAS CON BECHAMEL (TH 21)


Ingredientes:
4 dientes de ajo.
50 g de aciete.
1 cucharada de mantequilla.
50 g de harina.
Medio k de espinacas.
2 pastillas de caldo.
500 ml de leche.

Preparación:
Poner en el vaso el aceite y programar 5 min, temp varoma, vel 1. Agregar los ajos y trocear 6 seg a vel 3 y medio. A continuación programar 3 min, temp 100, vel 1.
Poner las mariposas en las cuchillas, incorporar las espinacas bien cortadas y escurridas y programar 8 min, temp 100, vel 1.
Añadir el resto de los ingreidentes y programar 7 min, temp 90, vel 1 y medio.