Ingredientes (1 persona)Coliflor cocida.
2 huevos enteros.
1 clara.
1 cucharadita de aceite.
Preparación:
Poner elaceite en la sarten y estenderlo por la sarten con papel de cocna.
Batir los huevos y la clara, salar e incorporar la coliflor.
Aplastar la coliflor y cuajar la tortilla.
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