martes, 30 de diciembre de 2008

TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO (TH 31)


Ingredientes:

100 ml de nata de montar.
250 gr de chocolate blanco.
30 gr de mantequilla.

Preparación:
Poner la nata y la mantequilla en el vaso de la thermo y programar 4 min, vel 4 a 80º.
Sacar y reservar.
Poner el chocolate en el vaso de la thermo y programar 4min, temp 50, vel 4.
Añadir el preparado anterior y mezclar 30 seg, a vel 4.
Poner en la nevera mínimo 2 horas ó mejor toda la noche. Hacer las bolitas y rebozarlas en coco