viernes, 16 de octubre de 2009

PETTIT SUISSE DE FRESA


Ingredientes:
1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gramos.
1 tarrina de nata de 200 gramos.
1 sobre de gelatina de sabor ( limón, fresa, piña...)
100 gr. de azúcar.
500 gr. de leche.
Preparación:
Poner 250 gr. de leche en el vaso del thermomix y calentar 5 min a 50º.
Parar y añadir la gelatina mezclar durante 1 min a vel.
Añadir el queso, la nata, el azúcar y 250 gr de leche y mezclar 20 seg a vel 4 y llevar a velocidad 10 unos segundos para refinar.
Nota: los puedes hacer del sabor que quieras