1 tarrina de queso batido de mercadona 0%
miércoles, 30 de enero de 2008
WW PASTEL DE QUESO 8 puntos todo
1 tarrina de queso batido de mercadona 0%
viernes, 25 de enero de 2008
CREMA DE CHAMPIÑONES (TH 31)
WW TARTA DE MANZANA (TH 31) (1 punto ración)
WW FLAN DE SANCHO PANZA (TH 21) 1 punto ración
WW MOUSSAKA DE CALABAZA (TH 31) 1 punto ración
Ingredientes (4 personas)
2 berenjenas cortadas en laminas finitas (para hacer las capas).
Para el relleno:
400 gr de calabaza.
300 gr de calabacín.
300 gr de cebolla.
100 gr de pimiento verde
100 gr de pimiento rojo
1 bote de 400 gr de tomate natural triturado.
Sal y pimienta al gusto.
Para la bechamel:
Media cebolla.
600 g de calabacines pelados.
200 ml de leche desnatada.
Sal.
4 quesitos desnatados.
Preparación:
Prepare el pisto de calabaza: trocee la calabaza durante 3 segundos en velocidad 5, saque y reserve.
Trocee el resto de las verduras en 2 veces, durante 3 segundos en velocidad 5. A continuación , añadir la calabaza se reservada y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando termine, incorporar el tomate, la sal y la pimienta y programe 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar y reserve.
Cortar las berenjenas en rodajas finitas e ir poniendo en la fuente: una capa de berenjenas, una capa de pisto de calabaza, asi sucesivamente hasta terminar con una capa de berenjenas.
Preparación de bechamel:
Hechar la cebolla y los calabacines en el vaso y rehogar 7 min, temp varoma, vel 1 y medio.
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 15 min, temp 100, vel 1.
A continuación triturar 15 seg vel 5.
Hechar sobre la última capa de berenjenas y hornear durante más o menos 1 hora a 180º (dependiendo de los hornos).
jueves, 17 de enero de 2008
WW MOUSSAKA (TH 31) 3 puntos la ración
WW CHIPIRONES EN SU TINTA (TH 21) 4,5 puntos todo
martes, 15 de enero de 2008
WW PASTA DE COLOR AL VINO (TH 31) 4 puntos la ración.
martes, 1 de enero de 2008
LECHE FRITA (TH 31)
ISLAS FLOTANTES (TH 31)
130 g de azúcar.
3 huevos enteros.
600 ml de leche.
1 cucharada de azúcar vainillada.
3 claras de huevo.
Preparación:
Hechar en el vaso 130 g de azúcar, 3 huevos, 600 ml de leche y una cucharada de azúcar vainillada. Programar 8 min, temp 90, vel 4.
Rociar con caramelo.
PATATAS CON BRANDADA DE BACALAO (TH 31)
Patatas.
200 ml de aceite de oliva.
3 dientes de ajo.
500 g de bacalao desalado, sin piel ni espinas.
Sal.
Preparación:
Cortar las patatas es rodajas y poner en la varoma.
Hechar agua en el vaso y poner 30 min, temp varoma, vel 2. Poner encima el recipiente con las patatas. Cuando termine poner las patatas en una fuente apta para horno.
Escurrir bien el bacalao y reservar. Poner el aceite y los ajos en el vaso y programar 6 min, temp varoma, vel 3 y medio. Cuando termine, parar la máquina e incorporar el bacalao, y programar 1 min, temp varoma, vel 4. A continuación triturar a vel 6 hasta que quede la mezcla homogénea. Rectificar el salazón y pone encima de las patatas. Hornear unos 10 minutos a 180º.