WWW ENTRANTE DE GAMBAS (BREADMAN) 2 puntos ración.

Ingredientes (2 personas)

700 g de calabacin.

400 g de gambas.

170 g de cebolla.

500 ml de tomate triturado.

20 ml de vino blanco.

Sal.

Preparación:

Lavar los calabacines y picarlos junto con la cebolla.

Hechar todo a la cubeta, programa 16, 1 hora y media.

SOPA DE PUERROS (BREADMAN)

Ingredientes:

250 g de jamón serrano.

Un hueso de jamón.

170 g de puerros.

100 g de tomate triturado.

1200 de agua.

Preparación:

Trocear los puerros y el jamón en el vaso de la thermo al gusto.

Meter todo en la cubeta y programar 1 hora y media en el programa 2.

Antes de servir cocer un poco de arroz.

WW WOK DE VERDURAS (O puntos)

Ingredientes:

1 calabacin.

Media cebolla.

Pimiento rojo.

Champiñones laminados.

Pimiento verde.

Salsa de ostras.

Preparación:

En un wok, hechar todas las verduras partidas en rodajas.

Hechar un pelin de agua y la salsa de ostras.

Dejar cocer las verduras hasta que este a nuestro gusto.

Comer en el momento.

WW BERENJENAS A LA PLANCHA CON QUESO FUNDIDO 2 puntos por persona.

Ingredientes por persona:
6 rodajas de berenjena.
3 tranchetes de el caserio light.
Sal.

Preparación:

Cortar las berenjenas en rodajas finitas.

Salar y poner en la plancha.

Hacer por un lado y dar la vuelta para el otro.

Una vez que ya esten hechas, poner media loncha de tranchete en cada una y dejar en la plancha hasta que se funda.

WW ESPARRAGOS CON HUEVO 2 puntos por persona

Ingredientes (2 personas)
2 manojos de espárragos verdes.
1 cebolla.
2 huevos medianos.
Sal.
Agua para cubrir los espárragos.

Preparación:
Lavar los espárragos y cortar en trozos.
Trocear la cebolla.
Hechar la cebolla, el agua, la sal y la cebolla en una cacerola y ponerlos a fuego medio hasta que los espárragos esten blanditos.
Hechar un huevo por persona por encima y dejar cuajar.
Servir.

WW JUDIAS VERDES CON TOMATE (TH 31) O puntos todas

Ingredientes:

1 kilo de judias verdes.

Un bote de tomate triturado.

1 zanahoria.

Media cebolla.

1 pastilla y media de avecrem.

Medio litro de agua.

Preparación:

Limpiar y partir las judias y poner en el varoma.

Poner el resto de los ingredientes en el vaso y encima el recipiente varoma con las judias.

Programar 35 min, temp varoma, vel cuchara.

Pasado este tiempo quitar el recipiente varoma, poner el cubilete y triturar 2 min, sin temp, vel 8.

Servir.

WW JUDIAS VERDES CON TOMATE (TH 31) O puntos todas

Ingredientes:

1 kilo de judias verdes.

1 bote grande de tomate triturado.

500 ml de agua.

2 pastillas de avecrem.

Media cebolla.

Una zanahoria.

Preparación:

Pelar y limpiar las judias verdes y poner en el recipiente varoma.

En el vaso de la thermo hechar el resto de los ingredientes, poner el recipiente varoma con las judias encima del vaso y programar 40 min, temp varoma, vel cuchara.

Pasado este tiempo quitar el recipiente varoma, poner el cubilete en la tapa y triturar el tomate 2 min a vel 8 sin temperatura.

Mezclar las judias con el tomate.

WW ALCACHOFAS A LA CERVEZA (TH 31) 0 puntos ración

Ingredientes (4 personas)

2 dientes de ajo.

1 cucharada de maicena o harina.

1 pastilla de caldo de carne.

1 pellizco de pimienta blanca.

330 ml de cerveza.

1000 k de alcachofas frescas.

Preparación:

Limpiar las alcachofas y cortar.

Poner los ajos en el vaso y trocear 5 seg a vel 5.

Bajas con la espátula los restos de las paredes del vaso.

Programar 2 min, temp varona, vel 1.

Agregar la maicena, el avecrem, la pimienta y mezclar todo 5 seg a vel 5.

Colocar las mariposas en las cuchillas, hechar la creveza y las alcachofas y programar 20 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.

WW CHAMPIÑONES EN SALSA (TH 31) 3,5 puntos todo

Ingredientes:

700 g de champiñones limpios.

El zumo de medio limón.

4 ajos grandes.

50 g de sobre de crema de champiñón de mercadona.

150 ml de vino blanco.

Sal.

Perejil picado.

Preparación:

Limpiar bien los champiñones y partirlos en trozos grandes.

Poner en el vaso los ajos y trocear 5 seg a vel 5.

Bajar lo que quede en las paredes y programar 3 min, temp varoma, vel 1.

Seguidamente poner las mariposas en las cuchillas, incorporar los champiñones escurridos con el zumo de limón y el resto de los ingredientes.

Programar 8 min, temp 100, vel 1.

WW CALABACINES RELLENOS (TH 31) 3 puntos ración

Ingredientes (4 personas).

4 calabacines (los vaciamos)

Para el relleno:

2 zanahorias.
1 cebolla.
200 g de champiñones.
1 diente de ajo.
1 bote de tomate triturado.
400 g de carne picada de ternera (filete).
2 pastillas de avecrem.
Sal.
Orégano.
Para la bechamel:
Media cebolla.
600 g de calabacines, aprovechamos la carne que hemos quitado de los calabacines para rellenar.
200 ml de leche desnatada.
Sal.
4 quesitos desnatados.

Preparación:

Cortamos los calabacines que vamos a rellenar en 4 partes cada uno. Los vaciamos y los ponemos una vez vacios en el recipiente varoma. Reservar.
Poner en el vaso de la thermo la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el ajo y el tomate y triturar 20 seg a vel 5. Programar 7 min, temp varoma, vel 1.
Pasado este tiempo añadir la carne picada, el avecrem y el orégano y programar 20min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara. Poner encima el recipiente varoma con los calabacines.
Cuando termine este tiempo, poner los calabacines en una fuente e ir rellenando de la carne.

Preparación de bechamel:
Hechar la cebolla y los calabacines en el vaso y rehogar 7 min, temp varoma, vel 1 y medio.
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 15 min, temp 100, vel 1.
A continuación triturar 15 seg vel 5.
Hechar esta mezcla sobre los calabacines y servir.

WW COLIFLOR CON CHAMPIÑON (BREADMAN) O puntos

Ingredientes: (4 personas)

1 coliflor.

1 tomate.

1 lata grande de champiñón laminado (con el caldo).

1 pastilla de avecrem.

50 ml de agua para el deposito de vapor.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la cubeta. Hechar el agua en el depósito de vapor y programar 1hora y 45 min en el programa 16.

WW PIMIENTOS RELLENOS (TH 31) 2 puntos 3 pimientos.

Ingredientes (9 pimientos grandes)

1 k de calabacines sin pelar.

3 zanahorias.

2 latas de atún en aceite vegetal.

200 g de pechuga de pavo.

200 g de champiñones frescos.

9 pimientos, rojos o verdes.

Sal.

Preparación:

Lavar los calabacines y las zanahorias y meter en trozos grandes en el vaso de la thermo.

Programar 10 seg a vel 5 para trocear los ingredientes, salar y programar 20 min, temp 90, giro a la izq, vel cuchara. Cuando queden 10 min, agregar los champiñones limpios y laminados.

Terminado este tiempo, escurrir el atún y hechar en el vaso de la thermo, junto con la pechuga de pavo cortadita. Programar 5 min, temp 90, giro a la izq, vel cuchara.

Lavar los pimientos y quitar la corona. Rellenar con la mezcla hecha y meter al horno aprox 1 hora (dependiendo del horno, hasta que la carne del pimiento este tierna)

WW CHAMPIÑONES AL AJILLO (TH 31) 0 puntos todo.

Ingredientes:

4 dientes de ajo.

Perejil.

500 g de champiñones troceados.

Sal.

Vinagre.

Preparación:

Poner en el vaso los ajos y el perejil y programar 4 seg a vel 5. Colocar las mariposas en las cuchillas y añadir el champiñón y la sal. Programar 12 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara. Cuando queden 5 min, hechar un chorro de vinagre.

WW MORCILLA DE BERENJENAS (TH 31) 2 puntos toda

Ingredientes:

Receta original:

250 g de cebolla.

500 g de berenjenas sin pelar.

50 ml de aceite de oliva.

30 g de piñones.

Una cucharadita de orégano.

Pimienta.

Receta tuneada (dieta ww)

250 g de cebolla.

500 g de berenjenas sin pelar.

2 cucharaditas de aceite de oliva.

Una cucharadita de orégano.

Pimienta.

Preparación:

Trocear la cebolla poniendola en cuartos en el vaso y programar 5 seg a vel 4. Sacar y reservar.

Poner las berenjenas con su piel en pedazos homogéneos en el vaso y trocear 2 seg a vel 5.

Añadir las cebollas troceadas y el resto de los ingredientes y programar 30 min, temp varoma, giro a la izq, vel cuchara.

A la mitad del tiempo parar la máquina y bajar lo que haya quedado en las paredes.

CREMA DE CHAMPIÑONES (TH 31)

Ingredientes:

60 g de arroz.

250 g de champiñones (ya limpios).

Medio limón.

30 ml de aceite de oliva.

30 g de mantequilla.

410 ml de leche.

600 ml de agua.

Sal.

Preparación:

Poner el arroz en el vaso y programar 1 min, vel 10 para pulverizarlo. Reservar.

Rociar los champiñones con el zumo del limón y ponerlos en el vaso con el aceite y mantequilla, programar 4 min, temp 100, vel 3.

Añadir la harina de arroz reservada y rehogar 3 min, temp 100, vel 3.

Incorporar el resto de los ingredientes. Programar 25 min, temp 100, vel 3.

Triturar 1 min a vel 7 y rectificar el salazón.

WW MOUSSAKA DE CALABAZA (TH 31) 1 punto ración

Ingredientes (4 personas)

2 berenjenas cortadas en laminas finitas (para hacer las capas).

Para el relleno:
400 gr de calabaza.

300 gr de calabacín.

300 gr de cebolla.

100 gr de pimiento verde

100 gr de pimiento rojo

1 bote de 400 gr de tomate natural triturado.
Sal y pimienta al gusto.

Para la bechamel:

Media cebolla.
600 g de calabacines pelados.
200 ml de leche desnatada.
Sal.
4 quesitos desnatados.

Preparación:
Prepare el pisto de calabaza: trocee la calabaza durante 3 segundos en velocidad 5, saque y reserve.
Trocee el resto de las verduras en 2 veces, durante 3 segundos en velocidad 5. A continuación , añadir la calabaza se reservada y programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Cuando termine, incorporar el tomate, la sal y la pimienta y programe 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Sacar y reserve.
Cortar las berenjenas en rodajas finitas e ir poniendo en la fuente: una capa de berenjenas, una capa de pisto de calabaza, asi sucesivamente hasta terminar con una capa de berenjenas.
Preparación de bechamel:
Hechar la cebolla y los calabacines en el vaso y rehogar 7 min, temp varoma, vel 1 y medio.
Incorporar el resto de los ingredientes y programar 15 min, temp 100, vel 1.
A continuación triturar 15 seg vel 5.
Hechar sobre la última capa de berenjenas y hornear durante más o menos 1 hora a 180º (dependiendo de los hornos).

ESPINACAS CON BECHAMEL (TH 21)

Ingredientes:

4 dientes de ajo.

50 g de aciete.

1 cucharada de mantequilla.

50 g de harina.

Medio k de espinacas.

2 pastillas de caldo.

500 ml de leche.

Preparación:

Poner en el vaso el aceite y programar 5 min, temp varoma, vel 1. Agregar los ajos y trocear 6 seg a vel 3 y medio. A continuación programar 3 min, temp 100, vel 1.

Poner las mariposas en las cuchillas, incorporar las espinacas bien cortadas y escurridas y programar 8 min, temp 100, vel 1.

Añadir el resto de los ingreidentes y programar 7 min, temp 90, vel 1 y medio.

WW ACELGAS AL AJILLO (TH 21) 1 punto ración.

Ingredientes: (3 personas)
3 cucharaditas de aceite de oliva.
6 dientes de ajo.
500 g de acelgas cortadas.
Sal.
Un buen chorro de vinagre.

Preparación:
Con la máquina en vel 5, dejar caer los dientes de ajo por el bocal, para trocearlos. Bajar con la espátula los residuos que hayan quedado en las paredes del vaso. Hechar el aceite en el vaso y programar 3 min, temp varoma, vel 1.
Cuando termine poner las mariposas en las cuchillas y agregar las acelgas, la sal y programar 25 min, temp 100, vel 1. Cuando queden 5 min para terminar agregar un buen chorro de vinagre y dejar que termine.

WW CREMA DE PENCAS DE ACELGA (TH 21) 1 punto ración

Ingredientes: (3 personas)

1 cebolla.

2 dientes de ajo.

500 g de pencas de acelga.

400 ml de agua.

Sal.

6 quesitos desnatados.

Preparación:
Hechar en el vaso la cebolla y el ajo y programar 3 min, temp 100, vel 5. Parar la máquina, agregar el resto de los ingredientes restantes excepto los quesitos y programar 20 min, temp 100, vel 5. Cuando queden 5 min para acabar incorporar los quesitos por el bocal.

WW SETAS CON HUEVOS (TH 21) 3 puntos ración.

Ingredientes: (2 personas)

500 g de satas.

4 dientes de ajo.

2 cucharaditas de aceite.

Hojas de perejil.

Un chorro de vinagre de módena.

Sal.

Dos huevos.

Preparación:

Hechar en el vaso con la velocidad 8 en marcha los ajos y el perejil y dejar unos segundos.

Poner las mariposas es las cuchillas y añadir los ingredientes restantes troceados al gusto (no añadir los huevos). Programar 12 min, temp100 vel 1. Cuando queden 4 minutos hechar los huevos batidos por el vocal.