BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MICROHONDAS (TH 31)

LAS MEDIDAS SON DE VASO DE AGUA

Ingredientes:

1 vaso de chocolate en polvo.

1 vaso de aceite de oliva.

1 vaso de leche.

2 vasos de harina.

1 vaso de azúcar.

3 huevos.

1 sobre de levadura de royal.

1 molde de cristal hondo y grade.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de laterhmo y mezclar a vel 5 hasta que este todo bien mezclado.

Untar el molde de mantequilla y echar la mezcla.

Meter al microhondas, 9 min a máxima potencia.

No te asustes por que va subir mucho y va a parecer que se sale del molde pero no se sale.

Cuando se termine el tiempo dejarlo dentro del microhondas, unos minutos sin sacarlo sin tiempo para que descanse unos minutos y ya esta.

PETTIT SUISSE DE FRESA

Ingredientes:

1 tarrina de queso Philadelphia de 200 gramos.

1 tarrina de nata de 200 gramos.

1 sobre de gelatina de sabor ( limón, fresa, piña...)

100 gr. de azúcar.

500 gr. de leche.

Preparación:

Poner 250 gr. de leche en el vaso del thermomix y calentar 5 min a 50º.

Parar y añadir la gelatina mezclar durante 1 min a vel.

Añadir el queso, la nata, el azúcar y 250 gr de leche y mezclar 20 seg a vel 4 y llevar a velocidad 10 unos segundos para refinar.

Nota: los puedes hacer del sabor que quieras

WW FLAN DE MANZANA (TH31 Y FC) 6 puntos todo

Ingredientes:
2 manzanas.
2 huevos y una clara.
2 cucharadas de azúcar.
3 bolsas de sacarina de mercadona.
130 ml de leche desnatada.
5 bizcochos sancho panza.
Ralladura de medio limón.
Preparación:
Pelar y cortar las manzanas .Ponerlas en el vaso de la th con 35 g de azúcar. Programar 10 min, temp 90, vel cuchara, giro a la izq, con las mariposas.
Cortar los bizcochos en trocitos pequeños , mezclar con las manzanas . Batir los huevos con 3 sobres de sacarina y la lecheen el vaso de la th 1 min a vel alta, añadir la manzana con el bizcocho y mezclar.
Poner en la flanera , taparla y meterla en la FC con dos dedos de agua. Programa manual 8 min.

YOGUTRH DE GALLETAS (TH 31)

Ingredientes:

1 litro de leche.

16 galletas maría.

3 cucharaditas de caramelo líquido.

1 sobre de cuajada.

80 g de azúcar.

Preparación:

Poner las galletas en el vaso de la thermo y pulverizar a vel 5,7,9 durante 10 segundos.

Agregar el resto de los ingredientes y programar 6 min, temp 90, vel 4.

Hechar en los vasitos y dejar enfriar.

BOLLITOS DE ARROZ (TH 31)

Ingredientes:

1 placa de hojaldre.

120 gr de arroz.

5 huevos.

160 gr de azúcar.

Medio litro de leche.

40 gr de mantequilla diluida.

Preparación:

Precalentamos el horno a 200º.

Estiramos bien con el rodillo la placa de hojaldre, tiene que estar muy fina, forramos el fondo y los lados del molde desmontable, pinchamos bien el fondo y los lados para que no suba. Echamos en el vaso de la thermo bien seco el arroz, pulverizamos 1 min y medio a veloc progresiva hasta llegar a 10. Sacamos y reservamos.

Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 5 min, temp 37, vel 3.

Añadimos la leche y la mantequilla, programamos 1 min, vel 3 sin temp.

Quitamos la mariposa, añadimos el arroz, mezclamos 15 seg, a vel 4.

Echamos la mezcla en el molde, llenamos ¾ partes (al principio sube bastante, pero luego se baja) metemos al horno unos 45-50 min aproximadamente, hasta que quede bien cuajado.

TIRAMISÚ (TH 31)

Ingredientes:

300 ml de café cargado y frío.

100 ml de ron.

500 g de queso mascarpone frío.

200 ml de nata líquida fría.

6 yemas de huevo.

200 g de azúcar.

3 claras de huevo.

1 cucharada de azúcar.

1 pellizco de sal.

20 g de soletilla.

Cacao en polvo para espolvorear.

Preparación:

Mezclar el café con el licor.

Colocar las mariposas en las cuchillas e incorporar el queso mascarpone y la nata. Programar a vel 3 y medio (sin tiempo) hasta que esté montado. Volcar la crema en un recipiente y reservar en la nevera.

Sin lavar el vaso, volver a colocar las mariposas, hechar las yemas y el azúcar. Programar 6 min, temp 80, vel 3 y medio. Retirar a otro recipiente y dejar enfriar.

Lavar y secar bien el vaso y la mariposa. Volver a colocar la mariposa en el vaso, incorporar las claras, el azúcar y la sal y programar 3 min, temp 50, vel 3 y medio.

Mientras, mezclar la crema de mascarpone con las yemas. Por último añadir las claras montadas y mezclar con movimientos envolventes, hasta obtener una crema homogénea.

Montaje:

En el molde poner una capa de bizcochos mojados con el café y el licor. Extender sobre estos la mitad de la crema. Colocar otra capa de bizcochos humedecidos, el resto de la crema y espolvorear con el cacao.

Meter ne el frigorífico hasta la hora de servir.

PUDDING DE PAN (TH 31)

Ingredientes:

150 g de pan del día anterior.

Medio litro de leche.

Medio litro de nata.

5 huevos.

Un chorreón de miel.

6 cucharadas de azúcar.

Canela al gusto.

Caramelo líquido al gusto.

Preparación:

Triturar el pan barra en la thermomix a veloc 5, 7, 9.

Añadir el resto de ingredientes a veloc 5, durante 3 min.

Caramelizar el molde y verter la mezcla.

Hornear al baño maría durante 1 hora a 200º. Pinchar nates de sacar y comprobar que esta bien cuajado.

BIZCO CHEESCAKE (TH 31)

Ingredientes para el cheescake:

1 lata de leche condensada pequeña (la de 330 gr.). Yo he puesto 170 gr.

300 ml de leche entera. Yo he puesto 150 ml.

200 de nata. Yo he puesto 100 ml.

500 gr de queso philadelpia. Yo he puesto 250 gr.

4 huevos. Yo he puesto 2.

Ingredientes para la base de bizcocho:

3 huevos. Yo he puesto 2.

90 gr de azúcar. Yo he puesto 45 gr.

90 gr de harina. Yo he puesto 45 gr.

Media cucharadita de levadura química. Yo he puesto 10 gr.

Caramelo líquido.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Ponemos agua en un recipiente donde quepa el molde y meterlo en el horno.

Caramelizamos la base del molde y por los lados engrasamos ligeramente con aceite.

Batimos los huevos con el resto de ingredientes para el cheescake en el vaso de la thermo durante 2 min a vel 5, y ponemos esta preparación en el molde caramelizado.

Lavar el vaso de la thermo y hechar los huevos y el azúcar para el bizcocho y programar 3 min a vel 5, sin temp.

Añadir la harina con la levadura y programar 1 min a vel 5, sin temp.

Poner esta mezcla sobre el flan.

Metemos el molde dentro del baño maría que tenemos en el horno, durante 1 hora, a 200 grados.

WW FLAN MANDARIN (TH 31) 2,5 puntos todo

Ingredientes:
3 cucharaditas de azúcar.
3 cucharadas de agua.
500 ml de leche desnatada.
6 sobres de sacarina de mercadona.
1 sobre de flan mandarin.

Preparación:
Poner el azúcar y el agua en el molde y meter en el microhondas hasta que este hecho el caramelo.
Poner el resto de los ingredientes en el vaso de la thermo y programar 7 min, temp 90, vel 6.
Hechar en el molde y dejar cuajar.

WW TARTA DE YOGURTH (TH 31) 10 puntos toda

Ingredientes:

4 cucharaditas de azúcar.

4 cucharadas de agua.

4 yogures desnatados naturales.

2 huevos y 2 claras

8 sobres de sacarina de mercadona.

2 rebanadas de pan bimbo.

Preparación:

En un molde para micro hechar el azúcar y el agua y poner en el microhondas hasta que se haga el caramelo. Batir todos los ingredientes en el vaso de la thermo durante 2 min, sin temperatura a vel 6. Hechar la mezcla en el molde sobre el caramelo.

Meter en el microhondas 12 min.

WW PUDDING GYNGER (TH 31) 12 puntos todo

Este pudding es receta de Gynger del foro de ww, tuneada a la thermo.

Ingredientes:

500 ml de leche desnatada.

7 bizcochos sancho panza.

3 huevos.

6 sobres de edulcorante de mercadona.

1 ct de canela.

3 ct de azucar.

3 cd de agua.

Unas gotas de zumo de limón.

Preparación:

Se pone en el vaso de la thermo la leche, el edulcorante y la canela y programar 10 min ,temp 90, vel 5. Cuando quede 1 min agregar los huevos hasta que la máquina termine.

Mientras que se esta haciendo la mezcla poner en el molde para el micro los bizcochos partidos. Una vez hecha la mezcla agregar sobre los bozcochos y mover.

Meter en el micro a potencia máxima durante aproximadamente 6 min.

Una vez frio desmoldar.

Poner en un vaso el azúcar, el agua y el limón y poner en el micro para hacer el caramelo.

Una vez hecho hechar sobre el pudding.

WW COPA TRES CHOCOLATE (TH 31) 4 puntos unidad

Ingredientes (12 unidades)

1 litro y medio de leche desnatada.

3 sobres de cuajada.
110 g de chocolate negro.
110 g de chocolate con leche.
110 g de chocolate blanco.
18 sobres de sacarina de mercadona.

Preparación:
Hechar en el vaso de la thermo medio litro de leche, 1 sobre de cuajada, 6 sobres de sacarina y el chocolate negro y programar 7 min, temp 100, vel 5.
Hechar la mezcla en los evases.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche y hechar la mezcla en los envases encima de la capa de chocolate negro.
Hacer los mismo con el chocolate blanco y hechar la mezcla encima de la capa de chocolate con leche.
Dejar enfriar en la nevera.

FLAN DE LIMON (TH 31)

Ingredientes:

2 sobres de gelatina de limón.

1 litro de leche.

8 cucharadas de azúcar.

4 quesitos.

Caramelo para el molde.

Preparación:

Hechar todos los ingredientes excepto el caramelo en el vaso de la thermo y programar 8 min, temp 100, vel 6.

Caramelizar el molde y hechar la mezclar.

WW MOUSSE DE FRESA (TH 31) 0 puntos

Ingredientes (3 personas)
3 sobres de sacarina de mercadona.

150 de fresas congeladas.

1 cucharadita de zumo de limon.

1 clara de huevo muy frias.

Preparación:

Poner en el vaso las fresas y el zumo de limón y la sacarina y programar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10 comprobar que las fresas se han quedado bien trituradas.

Con la espátula bajar lo que queda en las paredes del vaso.

Colocar la mariposa incorporar la clara y programe 7 minutos, velocidad 3 1/2.

Hechar en copas y comer inmediatamente.

WW POSTRE DE FRESA Y QUESO (TH 31) 1 punto ración.

Ingredientes (8 personas).

1 l de leche desnatada.

10 sobre de edulcorante de mercadona.

3 sobre de cuajada.

250 g de fresas frescas.

50 g de queso philadelpia light.

Preparación:

Hechar en el vaso de la thermo medio litro de leche, 6 sobres de edulcorante, 1 sobre de cuajada y el queso de philadelpia y programar 7 min, temp 90, vel 5.

Hechar en un molde y dejar enfriar durante 10 min.

Sin lavar el vaso de la thermo poner el resto de los ingredientes y programar 7 min, temp 90, vel 5. Hechar sobre la mezcla anterior de dejar cuajar en la nevera.

WW YOGURTH DESNATADO (TH 31) 1punto unidad.

Ingredientes (6 personas)

1 l de leche desnatada.

1 yogurth desnatado de cualquier sabor.

Edulcorante al gusto.

Preparación:

Poner en el vaso todos los ingredientes, excepto el yogurth y mezclar 10 seg a vel 4. Programar 3 min ,tmep 80, vel 2 y medio.

Cuando termine añadir el yogurth y mezclar en vel 3 unos segundos.

Dejar con el cubilete puesto y sin desmoldar en el vaso de la máquina y cubrir con dos paños durante toda la noche.

Echar en las copas y dejar enfriar en la nevera.

WW REDONDITOS DULCES (TH 31) 1,5 puntos dos unidades

Ingredientes (9 unidades)

1 litro de leche desnatada.

2 sobres de cuajada.

1 doo waa equilibrio.

7 sobres de sacarina de mercadona.

Canela al gusto.

Preparación:
Poner todos los ingredientes en el vaso y mezclar 7min, temp 100, vel 5.

Hechar en los moldes y meter en la nevera.

WW PIRAMIDES DE CANELA (TH 31) 1,5 puntos dos pirámides.

Ingredientes: (12 pirámides)

1 litro de leche desnatada.

7 sobres de sacarina de mercadona.

2 sobres de cuajada.

8 galletas integrales tipo maría.

Canela al gusto.

Preparación:

Hechar todos los ingredientes en el vaso y programar 7 min, temp 100, vel 5.

Verter la mezcla en los moldes y dejar que cuaje en la nevera.

WW TARTA DE MANZANA (TH 31) (1 punto ración)

Ingredientes (6 personas)

1 kilo de manzanas (ya peladas)

1/2 yogurt desnatado

1 sobre de levadura

1 huevo mediano

1 clara de huevo

4 sobres de sacarina de mercadona

1cucharada de maicena

2 cucharadas de harina

Preparación:

Hechar todo en el vaso y batirlo todo, poner en un molde, meter al horno precalentado a 180º durante 50 min.

Sacar y dejar enfriar en la nevera.

WW FLAN DE SANCHO PANZA (TH 21) 1 punto ración

Esta receta esta tuneada, la receta original es de GYNGER. Gracias por esas recetitas ricas que compartes con nosotras.

Ingredientes (8 raciones)

1 litro de leche desnatada.

10 bizcochos de sancho panza.

2 sobre de cuajada royal

5 sobres de sacarina de mercadona.

Preparación:

Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programar 7 min, temp 100, vel 5. Dejar enfriar en la nevera para que cuaje.